Bodega Submarina de la Región de Murcia

El Puerto de Cartagena acogerá la primera bodega submarina de la Región de Murcia El proyecto abarcará una superficie de 150 metros por 150 metros, entre la isla de Las Palomas o de Los Colomos y la Punta del Moco   El Puerto de Cartagena acogerá la primera bodega submarina de la Región, que se […]

RESVERATROL, LA BENEFICIOSA SUSTANCIA DEL VINO.

El vino tinto contiene gran cantidad de resveratrol, un antioxidante que se encuentra presente en la piel de las uvas y otros alimentos. Según han demostrado los últimos avances científicos, el beber vino resulta favorable para la salud, ayudando considerablemente al bienestar del cuerpo humano. Esto se debe a su gran contenido en resveratrol. Este […]

MALLORCA Y CARTAGENA. DESCUBIERTO UN NUEVO TIPO DE ÁNFORA

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Un equipo de arqueólogos del gobierno balear ha descubierto un nuevo tipo de ánfora desconocido hasta el momento. Su estudio se ha basado en los materiales recuperados de un pecio romano hallado en 2019, y aporta sorprendentes datos sobre el comercio y la producción de salazones en la Hispania tardorromana. Cuando los investigadores empezaron a […]

ROMA Y EL VINO

El vino era uno de los alimentos BÁSICOS de la dieta romana, acompañaba todas las celebraciones y beber vino de calidad era símbolo de riqueza y buen gusto.   La gran mayoría del vino que se consumía se mezclaba con agua. De hecho, a las tropas se les daba este vino adulterado para que no […]

AQUAOIR, EL TERROIR DEL MAR

 El envejecimiento del vino es uno de los factores más importantes para que éste consiga un sabor excelente, con poderío y personalidad propia; y así,  que merezca considerarse y describirse como un vino único.  Hoy nos enfocamos en el envejecimiento submarino, el cual, siendo un método relativamente nuevo, cuenta con la aprobación de grandes profesionales […]

ASÍ ES CARTAGENA

Así es la ciudad de Cartagena que se encuentra sobre cinco pequeñas colinas denominadas: Monte de la Concepción, Cerro del Molinete, Monte de San José, Monte Sacro y Cerro de Despeñaperros. Es una ciudad portuaria abierta al Mar Mediterráneo a través de una amplia bahía. El puerto de Cartagena posee en la actualidad dos dársenas. Por […]